Masso Antico Primitivo Appassite Collezione Oro 2024

Name: Masso Antico Primitivo Appassite Collezione Oro 2024
Brand: Wine in Black
SKU: 186552
Price: 16.95 CHF
Availability: InStock

Cantine di Ora

Primitivo

Dieser Primitivo, vinifiziert im beliebten Appassimento-Verfahren, begeistert mit seidiger Textur, intensiver Frucht und würziger Tiefe. So sehr, dass Luca Maroni ihn mit beeindruckenden 99 Punkten auszeichnete.

CHF 16.95*

Inhalt 0,75L | CHF 22.60/L

Auf Lager

Fact Sheet


Artikelnummer	186552
Weintyp	Rotwein
Rebsorte(n)	Primitivo
Land	Italien
Region	Apulien
Jahrgang	2024
Wein-Prädikat	IGP
Geschmack	samtig & weich
Wein-Stil	geschmeidig & rund


Nettofüllmenge (L)	0,75 L
Alkoholgehalt (%)	14,00 % vol
Restsäure (g)	6,00 g/l
Restsüsse (g)	15,00 g/l
Trinktemperatur	16-18°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Cantine di Ora
Adresse	Abfüller: Cantine di Ora, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ)

Unsere Degustationsnotiz

Schon das dichte Purpurrot im Glas und die dunklen, violetten Reflexe zeigen an, dass hier kein Leichtgewicht ins Glas kommt. Die Nase ist geprägt von Kirschen, dunklen Pflaumen und Brombeeren, dazu Rosinen, Vanille und ein wenig Tabak. Wie für diese Art der Vinifizierung typisch, sind die Tannine samtig weich und verteilen die intensive Fruchtigkeit gleichmässig am Gaumen.

Awards

Ein ausdrucksstarker Primitivo, der mit intensiver Frucht, seidigen Tanninen und einer wunderbaren Tiefe begeistert. Die Appassimento-Methode verleiht ihm eine beeindruckende Fülle und Konzentration – ein echtes Highlight aus Süditalien!

Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!

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Lebensmittelangaben

Passt Zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Cantine di Ora

Cantine Di Ora ist ein Projekt des renommierten Hauses Schenk, das seit 1960 in Südtirol in Ora (Auer) ansässig ist. Hier ergibt die Mischung aus dem kühlen Mikroklima in den Dolomiten, dem ausgleichenden mediterranen Einfluss von der Adria und den vielfältigen Böden (kalk- und lehmhaltig) ideale Voraussetzungen für kraftvolle, mineralische Weine. Eine großartige Erfolgsformel!

Vinifikation

Der ‹Masso Antico Collezione Oro› Primitivo Appassito der Cantine di Ora ist ein reinsortiger Primitivo aus dem Süden Italiens. Nach der Lese werden die Trauben zunächst einige Zeit getrocknet, um die Aromen zu verdichten. Gärung und Ausbau erfolgen dann ausschliesslich im Edelstahl, um die Fruchtigkeit zu erhalten.