Chardonnay Handwerk Reserve trocken 2023
Deutschland, Rheingau0,75l (CHF 18.60/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179697 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,10 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Sohns |
| Adresse | Abfüller: Weingut Sohns, Nothgottesstrasse 33, DE-65366 Geisenheim |
Unsere Degustationsnotiz
Sohns’ 2023 ‹Chardonnay Handwerk Reserve› ist ein strahlend schöner, strohgelber Wein, der nach reifen Bananen, Quitten und Birnen, etwas Papaya und Mango sowie nach Melisse und Verbene duftet. Am Gaumen begeistert er mit einer seidigen Textur, die die reife, saftige und fleischige Frucht umhüllt und von einer feinen Säure und Mineralität gepuffert wird. Ein wahrer Genuss!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Das Weingut Sohns steht im Rheingau für exzellente Handwerkskunst. Die privilegierte Lage und die Hingabe zu den nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen bringen Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor. Ihr ‚Chardonnay Handwerk Reserve‘ trocken ist das beste Beispiel für diese Leidenschaft.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Der Chardonnay ist eine relativ neue Sorte im Weingut der Familie Sohns. Aber er profitiert von den hervorragenden Lagen, die das Weingut im Rheingau besitzt. Dazu gehören in Geisenheim der Kläuserweg, der der Fuchsberg, der Mönchsberg und das Mäuerchen, der Lorchhäuser Seligmacher sowie die Grosse-Lage Winkeler Hasensprung. Die Burgundersorten stehen am Mönchspfad, der durch kalkhaltige Lössböden geprägt ist. Der Wein wurde zu einem grossen Teil im Holz ausgebaut, um ihm den richtigen Schmelz und die tiefe Frucht zu verleihen.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,11 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.