Riesling Königsbach Ölberg trocken 2022
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 53.33/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173068 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Seckinger |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Seckinger, Hintergasse 26, DE-67150 Niederkirchen |
Unsere Degustationsnotiz
Ein schönes Goldgelb zeigt der Riesling im Glas. Das Bouquet zeigt viel gelbe Frucht, Mirabelle, Golden Delicious, Quitte und Birne. Ein wenig Brioche und nussige Nuancen kommen mit etwas Luft dazu. Im Mund dann viel der typischen Pfälzer Saftigkeit, mehr als bei den anderen Seckinger Weinen. Auch hier aber Säure und Mineralität, niemals störend, aber immer da. Im Finish dreht er nochmal auf, bleibt lange am Gaumen und klingt fruchtbetont aus.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Die Terroir-Weine der Seckinger-Brüder haben es uns wirklich angetan. Sie die drei es schaffen, die Typizität ihrer Lagen ins Glas zu übersetzen, das ist grandios. Der Ölberg ist ihr vielleicht zugänglicher Wein, der gekonnt zwischen Pfälzer Saftigkeit, salziger Mineralik und perfektem Säurespiel changiert.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben wachsen im Königsbacher Ölberg auf einem Gemisch aus Buntsandstein, Kalk und Kalkmergel. Seit über 30 Jahren sind die Reben dort verwurzelt. Ganztraubenpressung und Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen gehört zur Philosophie der Seckinger-Brüder. Im Anschluss langes Hefelager im Tonneau.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.