Ölberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2023
Deutschland, Rheinhessen0,75l (CHF 86.67/l)
98
James Suckling
95
Vinous
93
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174928 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kühling-Gillot |
| Adresse | Abfüller: Weingut Carolin Spanier-Gillot & H. O. Spanier, Ölmühlstrasse 25, DE-55294 Bodenheim |
Unsere Degustationsnotiz
In dem Riesling befinden sich Frucht- und Steinaromen in perfekter Harmonie. Die süsse Frucht tritt mit derr salinen Mineralität in einen spannungsvollen Dialog, in dem sich Noten von Sommerblumen, Honigmelone und Nektarinen zu Wort melden. Im Mund zeigt der Weine eine enorme Viskosität, mit reifer Säure und einem dezenten, sehr einladenden Ton von weissem Nougat. Der Körper ist opulent, wird aber von der Säure wunderbar in Schach gehalten.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Welch einnehmenden Charakter dieses Große Gewächs hat. Cremig und schmelzig, dabei mit opulentem Körper und einer feinen, salzigen Mineralik bei jedem Schluck. Der nimmt es auch mit kräftigeren Speisen auf und wird sich über die nächsten Jahre noch großartig entfalten.
98
James Suckling
James Suckling
Enveloping stone fruit might sound sweet, but this is cool and restrained with terrific complexity. Enormous concentration and structure on the medium- to full-bodied palate, but it’s the energy that almost knocks you off your chair. Very long and vibrant finish in spite of the moderate acidity. The mouthfeel is incredibly silky and delicate.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Riesling Niersteiner Ölberg Grosses Gewächs comes from vines that were planted in 1991. Reduction crackles with much promise on the nose. Underneath that, citrus foliage, crushed tansy and wet stone shine. That savor pervades the palate, tingling, flowing, fluid and smooth but exquisitely sleek and slender. This is taut, dynamic and savory, utterly enticing with its nuances of green and orange citrus zest.
93
Robert Parker
Robert Parker
The 2023 Nierstein Ölberg GG is clear, intense and pure on the nose that is also utterly mineral and reminiscent of crushed and weathered clayey red slate. Rather smooth in texture but subtly savory and with fine tannins, this is a rich and textural Riesling from the famous red slope. It's not oily, like the vineyard name suggests, but almost. This wine is very elegant and smooth, rather quiet but with a crunchy, long and pretty exciting finish. 12.5% stated alcohol. Diam cork. Tasted at the domaine in August 2024.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Kühling-Gillot
Carolin Spanier-Gillot hat 2002 die Leitung des erfolgreichen Betriebs übernommen. Sie ist Önologin, zweifache Mutter, dazu Geschäftsfrau und ein leidenschaftlicher Naturmensch. „Ganz wesentlich für den Erfolg eines Betriebs ist die Güte der Weinberge. Die Trauben von Kühling-Gillot wachsen in allerbesten Parzellen in Nierstein und Nackenheim“, unterstreicht Vinum 2022.
Vinifikation
Der Riesling wächst im Ölberg, einer berühmten Weinbergslage am Roten Hang. Die Steigung liegt hier bei 60%, die Exposition in Richtung Sonne ist perfekt. Hier wird mühsam von Hand gelesen und dabei streng selektiert. Der Most wird spontan mit Hefen aus dem Weinberg vergoren und anschliessend behutsam im 1200 Liter Holzfass ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.