Secco Blanc de Luki trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 13.27/l)
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 169702 |
| Weintyp | Secco |
| Rebsorte(n) | Sankt Laurent, Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 16,20 g/l |
| Trinktemperatur | 10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kesselring |
| Adresse | Hersteller: Lukas Kesselring, Im Flachsgrund 2, DE-67158 Ellerstadt |
Unsere Degustationsnotiz
In der hellgelben Farbe schimmern auch grünliche und leicht kupferne Reflexe, der einladende Duft erinnert an Äpfel, Birnen und auch exotische Früchte sowie an Blüten und Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der «Blanc de Luki» animierend und rund mit Aromen von gelben und weissen Früchten, pflanzlichen und floralen Tönen, harmonischer Säure, sanfter Perlage und einem beschwingten Abgang. So schmeckt der Sommer!
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Die Süddeutsche Zeitung ist von Lukas Kesselring begeistert und schwärmt: „Der erste eigene Jahrgang machte sofort Furore – und seitdem gilt er ganz zu Recht als Supertalent des Pfälzer Weinbaus.“ Mit diesem Secco präsentiert „Luki“ sein Rezept für sommerlichen Genuss. Jetzt probieren!
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Interessant ist, dass dieser Secco aus zwei roten Rebsorten gekeltert wird: Sankt Laurent und Spätburgunder. Die Trauben werden sofort nach der Lese gepresst, um nur den weissen Saft zu gewinnen, der dann vergoren wird. Dem jungen Wein wird anschliessend noch etwas Kohlensäure zugesetzt, die ihn zu dem frisch-fruchtigen Genuss macht, der schliesslich im Glas perlt.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 1,62 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.