Grenzenlos Weisser Burgunder trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 25.27/l)
95
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 176633 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Weissburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 7,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Friedrich Becker |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Friedrich Becker, Hauptstrasse 29, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Unsere Degustationsnotiz
Der Name ‹Grenzenlos› für Friedrich Beckers exklusive Gutsweinlinie ist genial. Er zeigt nicht nur, dass die Beckers ihre Weine grenzüberschreitend erzeugen, sondern symbolisiert auch die grenzenlose Freude, die man beim Genuss des Weissen Burgunders empfinden kann. Er besticht durch Finesse und Eleganz. Der hellgelbe Wein öffnet sich mit einem feinfruchtigen Duft nach Blüten, Äpfeln, Steinobst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit Aromen saftiger gelber Früchte, nussigen Nuancen, einer typisch milden, seidigen Säure, feinem Schmelz und mineralischen Noten im Abgang. Ein VDP-Weissburgunder, wie er im Buche steht!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Friedrich Becker und Fritz junior arbeiten grenzüberschreitend. Damit ist nicht nur konkret die grüne deutsch-französische Grenze gemeint, auf deren beiden Seiten ihre Weinberge liegen. Auch stilistisch vereinen sie das Burgunder-Know-how beider Länder zu eigenständigen, großartigen Weinen.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Weissburgunder stammen aus Weinbergen rund um Schweigen, die von Sandstein- und Kalkverwitterungsböden geprägt sind. Da Schweigen an der pfälzisch-elsässischen Grenze liegt, die längst eine nicht mehr erkennbare grüne Grenze ist, dürfen die Beckers Trauben von beiden Seiten verwenden. Die temperaturkontrollierte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgten ausschliesslich in Edelstahl, um die feine Säurestruktur so rein wie möglich ins Glas zu bringen. Nach sechs Monaten Hefelager und schonender Filtration erfolgte die Abfüllung im April 2024.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,42 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.