Gaisböhl G.C. Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2022
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 106.67/l)
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Robert Parker
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James Suckling
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170475 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 14°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstrasse 65, DE-67157 Wachenheim an der Weinstrasse |
Unsere Degustationsnotiz
Der Riesling ist trocken ausgebaut und besticht mit einem saftigen Bouquet von Mango, frischer Ananas, gelben Steinfrüchten und feiner Würze. Spürbar sind auch ein Hauch von Zitronengras und frisches Traubenkompott. Am Gaumen entfaltet der erlesene Riesling seine aufgefächerte Fruchtfülle mit delikater Muskatnote. Seidig gepufferte und verspielt wirkende Säure sowie ein würzig anmutender Nachhall runden dieses facettenreiche Grand Cru ab. Als ein klassischer Gaisböhl besticht dieses Riesling-GG mit samtigem Körper und abgerundeter Harmonie.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Wenn wir ehrlich sind, haben wir von Bürklin-Wolf nichts anderes erwartet: Dank der unumstrittenen Expertise des Teams konnte ein fantastisches Großes Gewächs mit schier endlosem Lagerpotenzial entstehen – grandios!
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Robert Parker
Robert Parker
The 2022 Gaisböhl G.C. opens as delicate as a Brauneberger Mosel Riesling, but in fact, it's a Ruppertsberger. It's intense but super clear, refined and finely flinty on the nose, with some orange bitters and perfectly ripe apricot aromas. This nose is rather slatey in its finesse and iodine flavors, indeed. Round, refined and extremely mineral on the palate, this is a full-bodied yet elegant and highly finessed Riesling with an intense, minerally tensioned finish and (dried) apricot flavors. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in November 2023.
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James Suckling
James Suckling
The enveloping nose of pineapple chutney, King Alphonso mango and coriander seed pulls you deep down into this rich and mysterious dry riesling. Enormous concentration at the very clean, harmonious and silky finish. From biodynamically grown grapes. Wild-fermented in large neutral oak. Vegan.
93
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Riesling Ruppertsberger Gaisböhl Monopol G.C. is grown on weathered Triassic sandstone with clay-rich soils. Subtle reduction on the shy nose clouds gentle hints of tangerine. The palate is immediately juicy and salty at once, propelling forward with ripe citric intensity, making the mouth water, dancing polka rather than ballet, but dancing nonetheless. The 2022 is fresh, svelte, energetic, textured and pithy.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den ganz großen Namen in Deutschland. Allein die Tradition, die bis ins Jahr 1597 zurückreicht, ist beeindruckend. Auch die Hard Facts sprechen für sich: Auf 86 Hektar befinden sich allein acht Toplagen der Pfalz, das Weingut ist sowohl Mitglied im VDP, als auch im Biodyvin – seit 2005 wird die ganze Rebfläche biodynamisch bewirtschaftet.
Vinifikation
Gelegen am Fusse des Mittelhaardtgebirges, kann die Lage von einem vorteilhaften Mikroklima profitieren. Der Buntsandsteinboden verleiht dem Wein feine Säure und einen gewaltigen Körper. Der Gaisböhl G.C. Riesling wurde aus vollreifen Riesling-Trauben vinifiziert, die nach selektiver Handlese schonend gekeltert wurden. Nach der temperaturkontrollierten, spontanen Gärung erfolgte der Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Die ideale Trinktemperatur beträgt 14°C.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,05 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.