Réserve Brut mit 2 Champagnergläsern in Geschenkverpackung
Frankreich, Champagne0,75l (CHF 79.93/l)
93
Falstaff
92
James Suckling
90
Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 184303 |
| Weintyp | Champagner |
| Rebsorte(n) | 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 3,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 8,90 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Taittinger |
| Adresse | Hersteller: Champagne Taittinger, 9 Place Saint Nicaise, FR-51100 Reims |
Unsere Degustationsnotiz
Der Champagner zeigt eine strahlende goldgelbe Farbe im Glas. Die Nase ist ausdrucksvoll und grosszügig, mit Aromen von Brioche, Pfirsich, Akazienblüten und Vanille. Im Mund ist die lebhafte Frische sofort da, zum Aromen-Spetkrum kommt noch ein wenig Honig hinzu. Perfekt als Aperitif, aber auch zu leichten Speisen und ganz klar: zum Feiern!
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Es sind der für einen Non-Vintage unüblich hohe Chardonnay-Anteil und die lange Reife, die dem Taittinger seinen unverkennbaren Stil verleihen. Sehr frisch und beschwingt, aber trotzdem mit Fülle und profunder Struktur. Ein veritabler Klassiker!
93
Falstaff
Falstaff
Pale green yellow with silver reflections and a persistent, fine mousse. Bouquet underpinned with a fine nougat touch, some brioche, white peach and marzipan. Fine yellow apple, fine structure, medium complexity, mineral and vinous, very versatile, lemon finish.
92
James Suckling
James Suckling
A creamy and sleek Champagne with a pleasing and fresh array of white apricots, fresh pears, lemons, cream and almonds. Creamy, round bubbles. Clear and elegant.
90
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Coming from the 2019 base vintage with 35% reserve wine, the NV Champagne Reserve Brut retains the same blend, but they’ve added a new update to the label as well as a QR code. A bright straw color, the NV Champagne Reserve Brut is fresh with ripe aromas of fruit cocktail, ripe peach, lemon curd, and fresh bread dough. Highly consistent with the previous year, it’s fresh, inviting, and long on the palate, with ripe, silky fruit, a lively mousse, and a clean, juicy finish. This is the signature wine of the house.
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Champagne Taittinger
Nur sehr wenige der großen Champagnerhäuser in Frankreich sind heute noch in Familienbesitz - Champagne Taittinger ist eines davon! Seit Generation spielt dieses Haus eine wichtige Rolle in der französischen Weinszene und hat sich doch ihren familiären Charakter bewahrt. Die Rebgärten erstrecken sich heute über 260 Hektar der besten Crus der Champagne.
Vinifikation
Die Assemblage besteht zu 40% aus Chardonnay und zu 60% aus Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben wachsen in über 35 verschiedenen Crus und werden aus mehreren ausgereiften Jahrgängen miteinander vermählt. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, drei bis vier Jahre reift der Champagner anschliessend in den berühmten Kreidekellern.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,89 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.