Château d'Avize Brut Zéro Grand Cru 2013
Frankreich, Champagne0,75l (CHF 319.93/l)
95
Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165957 |
| Weintyp | Champagner |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jahrgang | 2013 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | extra brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 4,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Leclerc Briant |
| Adresse | Hersteller: Champagner Leclerc Briant, 67 Chemin de la Chaude Ruelle, FR-51200 Epernay |
Unsere Degustationsnotiz
Der Champagner verströmt einen frischen Duft von Zitronen und zarten Blumendüften. Er zeigt sich zart und raffiniert, mit einer lebendigen Säure, die den Gaumen durchdringt. Bittere Zitronenschale vermengt sich mit honigsüsser Orange und einigen herzhaften Noten von Teigkruste, was dem Champagner echten Charakter verleiht. Noch leicht holzig, zeigt er bereits seine Jugendlichkeit. Nach einigen Minuten im Glas entfalten sich die Aromen heller und expressiver. Dieser Champagner begeistert mit präziser, trockener und frischer Eleganz.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Dieser elegante Champagner verspricht ein aufregendes Geschmackserlebnis und eine vielversprechende Zukunft (Trinkreife bis mindestens 2040) – eine sichere Bank für besondere Anlässe!
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Decanter
Decanter
A 100% Brut-Zero Chardonnay, disgorged in April 2023. This has a gorgeous nutty nose with brioche and toasted almond aromas - smells nicely mature with soft buttery and floral notes. Crisp and dry on the palate, clean and lively, with tiny persistent bubbles. Tons of citrus - lemon and lime but also vanilla, ground almonds, acacia and just-baked pastry flavours with underlying mineral aspects and bitter grapefruit spice that settles on the tongue. Juicy and mouthwatering, super fresh and bright with crispness all the way through and a long, elegant finish. Dosage 2.3g/l. Winemaker Hervé Jestin.
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Die Herstellung dieses Champagners erfolgt in neutralen Eichenfässern, der Weinberg wird nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Rebstöcken aus den besten Grand-Cru-Lagen in Avize.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,22 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.