Grand Rosé Premier Cru Brut
Frankreich, Champagne0,75l (CHF 43.93/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174331 |
| Weintyp | Champagner |
| Rebsorte(n) | 70% Chardonnay, 16% Pinot Noir, 14% Bouzy Rouge |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne A. Chauvet |
| Adresse | Hersteller: Champagne A. Chauvet, 41 Avenue de Champagne, FR-51150 Tours-sur-Marne |
Unsere Degustationsnotiz
Der Champagner ‹Grand Rosé› Premier Cru Brut präsentiert sich in einem tiefen Orangerosé, das dem hohen Anteil an Bouzy-Pinot Noir zu verdanken ist. Der Pinot Noir sorgt auch für die Aromen von weissen Erdbeeren, roten Johannisbeeren und etwas Berberitze, die sich mit Quitten, Äpfeln und leicht geröstetem Brot und Nüssen vermischen, während der Chardonnay für die zitronige Frische und Mineralität sorgt. Am Gaumen zeigt der Champagner Struktur, ein feines Mousseux und eine schöne Säure!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Das Weingut der Familie Paillard-Chauvet, die eng mit dem Champagnerhaus Bruno Paillard verwandt ist, geht auf das Jahr 1848 zurück. Die heutige Generation erzeugt exzellente Cuvées wie den ‚Grand Rosé‘, die viel Frische, Frucht und Genuss bieten und einfach glücklich machen.
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Die Winzern von A. Chauvet vereinen in diesem Champagner 70% Chardonnay, 16% Pinot Noir und 14% Bouzy Rouge zu einem wahren Meisterwerk. Da entsteht eine grandiose Harmonie von weissem Champagner mit dem blumig aromatischen Charme der Rebsorte Bouzy. Neben dem aktuellen Jahrgang werden 20 bis 30% Reserveweine verwendet. Die Dosage dieses Premier Cru Brut liegt zwischen fünf und sechs Gramm.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.