Al Passo Toscana 2020
Italien, Toskana0,75l (CHF 29.27/l)
92
James Suckling
92
Vinous
91
Wine Spectator
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174337 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Tolaini |
| Adresse | Abfüller: Tolaini Società Agricola SRL, Strada Provinciale, 9 di Pievasciata n. 28 Loc Vallenuova, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Unsere Degustationsnotiz
Die Cuvée aus toskanischen und französischen Rebsorten duftet verführerisch nach reifen Kirschen, Heidelbeeren und Cassis. Untermalt wird die Frucht mit Noten von Garrigue, Thymian, Mokka, Graphit und Leder, etwas Minze und Stein. Am Gaumen ist der «Al Passo» saftig und sinnlich mit dem typischen Säurerückgrat des Sangiovese, der Festigkeit und Tiefe des Cabernet und der Fülle des Merlot. Ein herrlich dichter, berauschender Wein!
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Dies ist die Geschichte eines Mannes, der von Italien nach Kanada zog, um das Geld für ein Weingut zu verdienen. Er wurde dort sehr erfolgreich, aber Pier Luigi Tolaini kehrte zurück, um seinen Traum zu verwirklichen. So entstehen große Weine!
92
James Suckling
James Suckling
Savory and spicy nose with some sweet spices over the berry and citrus fruit. Expressive and fine-grained on the palate with a firm backbone and a tight, lengthy finish. Unfiltered. Drink now.
92
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2020 Al Passo is a powerful, deep wine. A blast of dark fruit, chocolate, mocha, dried herbs, leather and menthol makes a strong opening statement. This heady, internationally-styled wine has a lot going on. I would prefer to drink it over the next decade or so. The Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon blend works especially well.
91
Wine Spectator
Wine Spectator
A rich style, this red boasts ripe cherry, blackberry, black currant, wild herb and spice flavors aligned with a supple texture. Fresh and tangy, with a long, resonant finish. Harmonious, this is accessible now with decanting or aeration, but no rush. Sangiovese, Merlot and Cabernet Sauvignon. Drink now through 2028. 11,000 cases made, 7,000 cases imported.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Tolaini
Die Società Agricola Tolaini hat ihren Sitz in der Nachbarschaft von Castelnuovo Berardenga, dem berühmten Weindorf im Herzen der Chianti Classic-Region. Hier hat sich Pierluigi Tolaini seinen Lebenstraum eines eigenen Weinguts erfüllt und erwarb 1998 Rebfläche in Montebello und San Giovanni – der Beginn eines Musterweinguts!
Vinifikation
Die Trauben für diese Cuvée aus 34% Sangiovese, 33% Merlot und 33% Cabernet Sauvignon stammen vom höchsten Punkt des Weinbergs der Tolaini, von wo aus man einen fantastischen Blick auf Siena hat. Die Trauben wurden zuerst von Hand und dann noch einmal mit einem optischen Sortierer ausgewählt, dann entrappt, drei Wochen lang kontrolliert vergoren und schliesslich 14 Monate in Fudern und Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
