Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes 2021
Frankreich, Burgund0,75l (CHF 106.60/l)
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173971 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Appellation | Morey Saint Denis |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | Cru |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 2,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine François Legros |
| Adresse | Abfüller: Domaine François Legros, 7 Rue François Mignotte, FR-21700 Nuits-Saint-Georges |
Unsere Degustationsnotiz
Der Morey-Saint-Denis ‹Les Millandes› 1er Cru 2021 ist ein feiner, eleganter und komplexer Pinot Noir, dessen Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, leichten Noten von Unterholz, Waldboden, Trüffel und Stein geprägt sind. Am Gaumen zeigt sich der Burgunder saftig und sinnlich mit knackiger Frucht von roten Beeren, Berberitze und etwas Blutorange. Dazu kommt eine klare Mineralität und die für 2021 so typische helle, klare Säurestruktur. Das Tannin wirkt reif und geschliffen, der 1er Cru insgesamt sehr präzise und feingliedrig.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Nur 800 Flaschen gibt es von diesem 2021er Traumwein der Domaine François Legros. Der Pinot Noir aus der 1er Cru Lage Les Millandes ist feingliedrig, sinnlich und saftig. Er repräsentiert perfekt den eleganten Stil, den Vater und Töchter Legros auf ihrem Weingut etabliert haben.
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Morey-Saint-Denis Les Millandes 1er Cru is very composed and well defined on the nose: wild strawberry, raspberry and crushed minerals unfold in the glass. The palate is medium-bodied, with sappy red fruit infused with blood orange, fine acidity, fanning out wonderfully with an energetic finish.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der Pinot Noir stammt aus der Lage Les Millandes, die in Morey-Saint-Denis direkt unterhalb des Clos Saint Denis liegt und als 1er Cru definiert ist. Die im Durchschnitt 50 Jahre alten Reben werden von Hand gelesen, mit einem geringen Anteil an Rappen vergoren und zehn Monate in überwiegend gebrauchten Barriques mit 35% neuem Holz ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.