Pinot Blanc Sekt Reserve brut nature 2015
Österreich, Niederösterreich0,75l (CHF 25.27/l)
- 27%
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143732 |
| Weintyp | Sekt |
| Rebsorte(n) | Pinot Blanc |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,42 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Robert Schlumberger |
| Adresse | Hersteller: Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH, Hans-Haderer-Gasse 8, DE-2540 Bad Vöslau |
Unsere Degustationsnotiz
Der Jahrgangs-Schaumwein verbindet vom ersten Moment an Frische und Eleganz. Der Pinot Blanc duftet nach Butterblumen und Heublumen, Äpfeln und Birnen sowie einem Hauch von Limetten und Kalamansi. Am Gaumen bietet der lange auf der Hefe gereifte Sekt eine überaus feine Perlage in Verbindung mit druckvoller Frische, Mineralität und Salzigkeit. Das führt zu einem hohen Trinkfluss und kurzweiligem Trinkvergnügen!
Awards
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Wine in Black
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Vor einigen Jahren konnte die Wein- und Sektkellerei Schlumberger den 200. Geburtstag ihres gleichnamigen Gründers feiern. Robert Alwin Schlumberger hat im Jahr 1842 mit seinen ersten Schäumern die Sekttradition Österreichs begründet, die bis heute ununterbrochen fortgesetzt wird. Die Krönung des Portfolios sind neben der Grand Réserve die Jahrgangs-Reserven mit langem Hefelager. Der Pinot Blanc legt von der Qualität dieser Sekte ein beeindruckendes Zeugnis ab. Weil schon die Weißburgunder-Frucht im Jahr 2015 so eine wunderbare Reife besaß, hat man den Pinot Blanc Reserve als Brut Nature, also ohne weitere Dosage degorgiert.
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Der Schlumberger Pinot Blanc Sekt Reserve Brut Nature 2015 ist ein reinsortiger Weissburgunder-Sekt, dessen Trauben aus dem Jahrgang 2015 aus Niederösterreich stammen. Die Beeren wurden gepresst und im Edelstahl vergoren und ausgebaut. Anschliessend wurde der Wein nach méthode traditionelle ein zweites Mal auf der Hefe in der Flasche vergoren und für mindestens vier Jahre dort ausgebaut. Er wurde ohne Dosage als Brut Nature degorgiert.
