Barolo Villero 2016
Italien, Piemont0,75l (CHF 79.93/l)
- 25%
95
James Suckling
93
Robert Parker
93
Wine Spectator
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170472 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2016 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Boroli |
| Adresse | Abfüller: Società Agricola Boroli Societá Semplice, Via Brunella 4, IT-12060 Castiglione Falletto (CN) |
Unsere Degustationsnotiz
Was für ein wunderbarer 2016er Barolo ist hier entstanden! Der Wein zeigt die Finesse und Präzision, die Castiglione Falletto auszeichnet. Im Glas findet man eine wunderbare Reife in Form von saftig dunklen Kirschnoten, Kirschkernen, Brombeeren und Zimtkirschen in Verbindung mit etwas Butter Fudge, Blutorangenschalen und Vanille. Am Gaumen ist der ‹Villero› ein ungemein grosszügiger, sinnlicher und dichter Barolo, der gleichzeitig über eine fantastisch frische Säurestruktur verfügt. Der Einfluss der kleinen Fässer ist noch präsent, hat sich aber schon hervorragend integriert.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Aus einem der besten Weinberge in Castiglione Falletto hat Achille Boroli diesen zauberhaften Lagenwein namens ‚Villero‘ gezaubert. Der 2016er Jahrgang fängt nach acht Jahren Reife so langsam an zu singen. Er wurde zurecht mit bis zu 95 Punkten bewertet, was die Qualität des Weinmachers unterstreicht.
95
James Suckling
James Suckling
Pretty ripeness, in the form of glazed red cherries and caramelized oranges, takes center stage. Vertical and precise on the palate, which is medium to full in body with sleek, composed tannins and edgy acidity throughout.
93
Robert Parker
Robert Parker
The Boroli 2016 Barolo Villero draws its fruit from Castiglione Falletto. The wine shows the precision and sharpness that I associate with this celebrated Barolo subzone, but it also delivers ample spice and softness obtained with barrel aging. That oak signature is strong. The Villero shows plush, round oak tannins with succulent fruit flavors that add weight and volume to the finish. Blackberry, summer cherry and prune cede to cinnamon, campfire ash and black licorice.
93
Wine Spectator
Wine Spectator
A mix of sweet hay, caramel and caraway aromas lead off, compounded by flavors of plum, cherry and vanilla. This is fresh, with dense tannins and a lingering finish.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Villero ist zweifellos einer der wichtigsten Weinberge in Castiglione Falletto. Er ist nach Süd-Westen ausgerichtet und besitzt einen hohen Kalkanteil. Die Weinlese des Villero wird vollständig von Hand durchgeführt. Die Weinberge wurden je nach Reifegrad der Trauben in Mikroparzellen gelesen und getrennt ausgebaut. Die Gärung erfolgte zunächst über 30 Tage in Edelstahltanks. Nach einem Ausbau von 18 Monaten im Eichenholz fand die Assemblage statt und der fertige Wein reifte weiter auf der Flasche.
