Grüner Veltliner Smaragd Ried Schön 2022
Österreich, Wachau0,75l (CHF 49.27/l)
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Falstaff
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174695 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Wachau |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,80 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domäne Wachau |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Domäne Wachau, AT-3601 Dürnstein |
Unsere Degustationsnotiz
Der Grüne Veltliner Smaragd ‹Ried Schön› ist ein Terroirwein, der deutlich von seiner Lage geprägt ist. Entsprechend mineralisch, gehaltvoll und fokussiert präsentiert er sich. Der in hellem Grüngelb leuchtende Grüne Veltliner duftet nach Äpfeln und Reineclauden, nach Zitronen- und Orangenzesten, etwas Blütenhonig, rauchigem, gemahlenem Gestein und Pfeffer. Am Gaumen ist er ebenfalls pfeffrig, dazu vibrierend mineralisch und frisch, salzig und pikant, kompakt und lang. Eine gelungene Premiere.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Die Domäne Wachau mit Kellermeister Heinz Frischengruber und Geschäftsführer Roman Horvarth MW wurde soeben vom Falstaff zum Weingut des Jahres 2024 gekürt. Ein lang verdienter Erfolg für die beste Genossenschaft Österreichs
94
Falstaff
Falstaff
Light greenish yellow, silver reflections. Yellow apple fruit, in the underlay some orange zest and blossom honey, a hint of mango. Medium complexity, white apple, freshly structured, mineral on the finish, salty and lemony aftertaste, a versatile food wine.
93
James Suckling
James Suckling
Complex mineral and flinty aromas to the yellow citrus and stone fruit. Touch of celery salt. It’s compact and focused, full-bodied, with more chalky and stony elements. Firm finish.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Lage Ried Schön weist eine Hangneigung von 49 bis 107% auf und ist damit die steilste Lage des gesamten Spitzer Grabens. Die Reben wurzeln in Paragneis, Glimmerschiefer und Terrassenschotter. Nach der Handlese in mehreren Durchgängen gönnte Heinz Fischengruber dem Grünen Veltliner einige Stunden Maischestandzeit. Nach der Gärung wurde der Wein sowohl im Stahltank als auch im grossen Holzfass ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,18 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.