Nero di Gio Rosso d'Italia 2021
0,75l (CHF 19.93/l)
- 21%
99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 184445 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Montepulciano, Negroamaro |
| Land | Italien |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 16,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cielo e Terra |
| Adresse | Abfüller: Cielo e Terra, Via 4 Novembre 39, IT-36050 Montorso Vicentino (VI) |
Unsere Degustationsnotiz
Tief dunkelrot mit schwarzen Reflexen leuchtet der ‹Nero Di Gio› im Glas und verströmt einen betörenden Duft nach Brombeeren, Himbeeren, Kirschen und Pflaumen sowie Gewürzen, Kräutern und Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, gerösteten Nüssen, Gewürzen und Tabak, floralen Anklängen, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure und einem vollmundigen, runden Abgang.
Awards
95
Wine in Black
Primitivo, Sangiovese, Negroamaro und Merlot: Vier edle Rebsorten aus den beiden süditalienischen Regionen Apulien und Sizilien verschmelzen in dieser unwiderstehlichen Cuvée zu vollendeter Harmonie: Der ‚Nero Di Gio‘ ist eine würdige Hommage an den Weingutsgründer Giovanni Cielo!
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Cielo e Terra
Pierpaolo und Luca Cielo starteten bei der Genossenschaft eine Qualitätsoffensive. Ertragsreduktion, schonende Vinifikation und eine Steigerung der Handarbeit ließen schnell edle Tropfen entstehen, die inzwischen überall auf der Welt bekannt sind. Zu den Marken von Cielo e Terra gehören derzeit zum Beispiel Bericanto, Vioro, Maestro Italiano oder Casa Defrà.
Vinifikation
Eine Hommage an den Weingutsgründer Giovanni Cielo – Kurzform: Gio – und an den sonnigen Süden Italiens: Diese meisterhafte Cuvée wurde aus Merlot-‹ Montepulciano- und Negroamaro-Trauben vinifiziert. Das Lesegut wird selektiv geerntet und klassisch auf der Maische vergoren. Der Wein reift teilweise im Holzfass, wodurch er seine raffinierte Würze und sein geschmeidiges Mundgefühl erhält.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 1,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.