Arcane - Le Fou Vin de France
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 26.60/l)
96
Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142678 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache, Mourvèdre, Syrah, Caladoc |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Xavier |
| Adresse | Abfüller: Xavier Vins SAS, 2031 Chemin des Saintes Vierges, FR-84350 Courthézon |
Unsere Degustationsnotiz
Was für ein wunderbares Süd-Rhône-Konzentrat! Der ‹Arcane - Le Fou› zeigt, welch wunderbare verrückte Weine man dort machen kann. Der tiefdunkle Wein öffnet sich mit einer bombastischen Dichte von süssen Blaubeeren und Brombeeren, Schwarzkirschen und Zwetschgen. Darüber liegen Noten von Veilchen und Lavendel, Unterholz und Leder, Pfeffer und Süssholz. Am Gaumen ist das ein samtig weiches Kraftpaket mit seidigen Tanninen und einer Textur, die an flüssige Schokolade erinnert. Das ist grossartiger Stoff, den man so schnell nicht wieder vergisst!
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Xavier Vignon ist ein Tausendsassa und hat sich mit seiner unkonventionellen Art eine große und immer größer werdende Fan-Gemeinde aufgebaut. Seine Arcane-Weine, die eine Tarot-Karte als Label haben, sind Outlaws, die sich an keine Gesetze halten, aber eben trotzdem hervorragend vinifiziert sind, denn Xavier ist ein wahrer Meister! Beim 'Arcane - Le Fou' hat er die für die Champagne typische Form der Assemblage auf die Süd-Rhône angewandt. Er hat also nicht etwa die Weine eines Jahrgangs genommen und zu einer Cuvée zusammengefügt, sondern gleich fünf Jahrgänge, zehn verschiedene Terroirs und vier Rebsorten genommen. Für Rhône-Kritiker Jeb Dunnuck ist das "mal wieder ein einzigartiger Wein eines herausragenden Weinmachers". Er gibt dem Weine entsprechend herausragende 96 Punkte!
96
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The NV Vin de France Arcane Le Fou is another unique wine from this incredible winemaker. This cuvée focuses on different clones of Grenache as well as just about every permitted variety out there (although it’s 85% Grenache). It has a big, sweet nose of blueberries, black cherries, lavender, and peppery incense as well as a full-bodied, layered, powerful yet seamless style on the palate. With no hard edges, silky tannins, and a big finish, it’s a singular wine (it’s mostly from vines in Châteauneuf Du Pape) to enjoy over the coming 10-15 years.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Xavier
Xavier Vignon macht Weine mit einer solchen Präzision, dass man aus dem Staunen nicht mehr raus kommt. Und mit denen sammelt er Höchstbewertungen ein, als wäre das nichts. Nicht ohne Grund, denn Xavier Vignon, Jahrgang 1969, kann auf eine exzellente Erfahrung zurückblicken. Elsass, Saint-Émilion, Champagne, Australien, Neuseeland – und das sind nur die Stationen seiner Arbeit außerhalb der Rhône.
Vinifikation
Für den ‹Arcane - Le Fou› Vin de France NV hat Xavier Vignon 85 % Grenache, 5 % Mourvèdre, 5 % Syrah und 5 % Caladoc aus fünf Jahrgängen und zehn verschiedenen Terroirs im südlichen Rhônetal assembliert. Zu den Terroirs gehören Châteauneuf du Pape, Rasteau, Ventoux und hochgelegene Parzellen in verschiedenen Côtes du Rhône Village. Es gab eine kühle Vorvergärung über drei Wochen, gefolgt von der traditionellen Mazeration. Der Weine wurde zu einem Drittel in französischen und österreichischen Barriques, zu einem Drittel in Fudern und zu einem Drittel im Zement ausgebaut.
