Grüner Veltliner Sweet March 0,375l 2019
Österreich, Niederösterreich0,38l (CHF 89.34/l)
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 149107 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,375 L |
| Alkoholgehalt (%) | 9,50 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2050 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Weinrieder |
| Adresse | Abfüller: Weingut Weinrieder, Untere Ortsstrasse 44, Poysdorf, AT-2172 |
Unsere Degustationsnotiz
Die leuchtende goldgelbe Robe lässt fast erahnen, welches Aromenfeuerwerk dieser Wein zündet. Das Bouquet eröffnet mit lebendigen Zitrusnoten von Grapefruit bis Mandarine. Danach kandierte exotische Frucht mit Mango- und Maracujatönen, etwas Akazienhonig und milde Gewürze wie Zimt und Piment, die in einer feinen rieslingtypischen Mineralität aufgehen. Am Gaumen ist der Wein dicht und von beachtlicher Viskosität und bleibt durch sein exzellentes Fruchtsüsse-Weinsäure-Spiel ausgewogen, elegant und geradlinig. Das Finale beeindruckt mit unglaublicher Länge und verspricht ein enormes Reifepotenzial!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Geradezu euphorisch schreibt der Chefverkoster Österreich von Robert Parker's Wine Advocate Stephan Reinhardt über die Güte der edelsüßen Rieslinge aus dem traditionsreichen Haus Weinrieder und bescheinigt ihnen absolute Weltklasse-Qualität. Große 93 Parker-Punkte sind für einen kleinen, österreichischen Familienwinzer wie Friedrich Rieder aus dem Weinviertel wahrlich eine veritable Sensation. Und wie so oft in der Weinwelt lohnt sich ein Blick hinter die Kulissen.
Denn auch bei Weinrieder zeigt sich das stringente Muster, nach dem großartige Weinqualitäten entstehen: alte Rebstöcke, strenge Ertragsbegrenzung, selektive Handlese, natürliche Hefen, langes Feinhefelager und minimaler Einsatz von Technik bei der Vinifikation. Rieders Weine gelten in der internationalen Sterne-Gastronomie mittlerweile als echte Must-haves und stehen von London bis Beverly Hills auf den Weinkarten der besten Restaurants. Heston Blumenthal, einer der ganz großen Köche der Welt (3 Michelin-Sterne), ließ sogar frisch gelesene Eisweintrauben von Rieder persönlich nach London fliegen, um daraus ein extravagantes Dessert zu komponieren!
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Rieslingtrauben für die Weinrieder Riesling Beerenauslese ‹Bockgärten› 2011 wurden Mitte November sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Die Fermentation erfolgte bei 20 Grad in einem kleinen Cuve aus Edelstahl. Nach der Fermentation durfte der Wein bis Juni auf der Feinhefe reifen. Abgefüllt wurde er im September des Folgejahres.
