Rall AVA Syrah 2023
Südafrika, Swartland0,75l (CHF 79.93/l)
96
James Suckling
94
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179806 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Südafrika |
| Region | Swartland |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rall Wines |
| Adresse | Abfüller: Rall Wines, Yellowood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Unsere Degustationsnotiz
In der tief dunkelroten Farbe schimmern auch schwarze Reflexe, der intensive Duft erinnert an rote und schwarze Beeren, Pflaumen, Gewürze und Kräuter mit Anklängen an geröstete Nüsse, Tabak und Kirschen. Am Gaumen zeigt sich der ‹AVA› vollmundig, saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Kräuter-‹ Gewürz- und Tabaknoten, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Tönen und einem kraftvollen, runden Abgang.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Der ‚AVA‘-Syrah ist zweifellos ein Glanzstück aus Donovan Ralls Weinkeller. Er zeigt eindrucksvoll, warum Rall zu den aufstrebenden Weinmachern Südafrikas gehört. Mit seiner handwerklichen Herangehensweise und seinem Engagement für Qualität hat er einen Wein geschaffen, der durch seine Intensität und Eleganz gleichermaßen besticht.
96
James Suckling
James Suckling
Intense olive, white-pepper and herbal aromas to this savory syrah. Thyme, oregano and wild herbs. It’s medium-bodied, superbly fresh and peppery with lightly crunchy, tight tannins. Excellent concentration at only 12% alcohol. Salty finish. Whole-bunch fermentation. From two vineyards in the Swartland on schist soils.
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Syrah Ava comes from two sites in Swartland, done with 100% whole bunches and aged in a 3,000-liter foudres . Very floral on the nose, this offers crushed violets, fynbos and touches of cassis and blueberry. The palate is very savory, almost flinty on the entry, with impressive depth. Initially strict and linear, it fans out gloriously on the finish. This is another great wine from winemaker Donovan Rall.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Trauben wurden von Hand geerntet, um die Qualität zu gewährleisten. Nach der Entrappung und schonenden Pressung wurden die Trauben in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein reifte anschliessend in französischen Eichenfässern, um komplexe Aromen und eine geschmeidige Textur zu entwickeln. Donovan Rall setzt auf traditionelle Techniken und minimalen Eingriff, um das Terroir und den Charakter des Syrah bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.