Newk Cinsault 2022
Chile, Valle del Itata0,75l (CHF 95.93/l)
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James Suckling
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Tim Atkin
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174688 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cinsault |
| Land | Chile |
| Region | Valle del Itata |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Pedro Parra |
| Adresse | Abfüller: Pedro Parra y Familia, Jaime Eyzaguirre 3290, CL-4100064 Chiguayante |
Unsere Degustationsnotiz
Pedro Parra benennt seine Weine nach dem Stil und Charakter von Jazzmusikern. ‹Newk› wurde nach Sonny Rollins Newk benannt, weil der Wein so wild und eigenständig ist wie die Musik von Sonny Rollins. Der Cinsault brilliert mit einer kühlen, extrem frischen Frucht von roten Beeren, Pomelo, Jod und Kräutern, gepaart mit zerstossenem Stein, der sich auch am Gaumen in Form einer energischen Mineralität und Säurestruktur zeigt. Das Tannin ist kreidig, die Frucht hell und klar, der ‹Newk› ein brillanter, nervöser, im besten Sinne anspruchsvoller Wein.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Nur 1.500 Flaschen gibt es von diesem Cinsault, der zum Eigenständigsten gehört, was die Rebsorte und die Region Chile zu bieten haben. Einen Wein wie den ‚Newk‘ gibt es kein zweites Mal. Er ist ein Meisterwerk des Terroir-Experten Pedro Parra.
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James Suckling
James Suckling
Probably the most incisive and minerally "cru" from Pedro Parra, with a lot of character. Almost steely, with crushed stone, subtle touches of white pepper, grilled grapefruit, fresh blossoms and seashells to the racy red berries. Delicate and a little decadent. Nervy, effusive and very chalky and structured. Tight on the mid-palate but so cohesive with the mineral verve. Decomposed chalky tannins in the finish with fantastic austerity.
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Tim Atkin
Tim Atkin
Pedro Parra likes to compare Newk to the wines of Chambolle-Musigny and I think I know what he means. Sourced from a 0.37-hectare parcel on granite and quartz soils, it's a focused, highly perfumed Cinsault with plenty of vibrancy and acidity, some appealing underlying grip, racy minerality, plum and red cherry fruit and the underlying concentration to age in bottle. 2025-33
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Trauben für den ‹Newk› stammen von einer hochgelegenen, felsigen Parzelle im Dorf Guarilihue. Die Weinstöcke sind alt, werden mit Pferden bearbeitet und wurzeln in Granitböden, die reich an Eisen und Quarz sind. Die Gärung erfolgte mit 100 % ganzen Trauben (dieser Anteil wurde in den letzten Jahren erhöht) und einheimischen Hefen. Nach einer Gärdauer von 55 Tagen wurde der Wein 11 Monate lang in Eiche ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.