Grauburgunder trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 13.27/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 187334 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 8,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Metzger |
| Adresse | Abfüller: Weinmanufaktur Metzger, Langgasse 32-34, DE-67269 Grünstadt |
Unsere Degustationsnotiz
Dieser spritzig-frische Grauburgunder schimmert hellgelb mit grünen Reflexen. Sein typischer Duft lockt mit Apfel, Birne und Zitrone, untermalt von Kräutern und Nuss. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und klar mit gelben Früchten, Kräutern und Nüssen. Harmonische Säure, mineralische Noten und ein zarter Schmelz runden den ausgewogenen Abgang ab. Ein animierender Genuss!
Awards
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Wine in Black
Uli Metzger spielt mit seinem Namen. „Vor zehn Jahren noch dachte man, ha, der Metzger hat eine Kuh vorne drauf, das ist cool, tolle Marketingsache“, schreibt Vinum. Heute kürt der Weinführer Metzger zum „Weingut des Jahres 2024 der Region Pfalz“ und zählt es mit 4 Sternen zur deutschen Spitze.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Uli Metzger weiss einfach, wie man puren Trinkspass auf die Flasche bringt. Und das zeigt auch dieser Grauburgunder. Die Trauben werden bei Ankunft im Keller entrappt und die Beeren behutsam gequetsch. Der Most wird dann bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 315 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,80 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
