Blaufränkisch Eisenberg Reserve 2020
Österreich, Südburgenland0,75l (CHF 33.27/l)
93
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165879 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Blaufränkisch |
| Land | Österreich |
| Region | Südburgenland |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Krutzler |
| Adresse | Abfüller: Krutzler OG, Winzerstrasse 68, AT-7474 Deutsch-Schützen |
Unsere Degustationsnotiz
Die Reserve zeigt sich im Glas in einem tiefen, dunklen Rot. In der Nase begeistert der Blaufränkisch mit kräftigen Aromen, die von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Brombeeren dominiert werden. Begleitet werden diese Noten von würzigen Elementen, die dem Wein Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll mit gut integrierten Tanninen. Eine angenehme Säure sorgt für Frische, während die lange Reifezeit in Holzfässern seine Struktur und Komplexität perfektioniert hat.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Dieser kräftige und würzige Charakterwein ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von Rotweinen mit Persönlichkeit und wird sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln. Ein Wein, der zu anspruchsvollen Gerichten und besonderen Anlässen passt.
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Falstaff
Falstaff
Dark ruby, purple reflections, soft brightening on the rim. Black forest berries, blackberry confit, orange zest, with a dark minerality. Taut, juicy, black berries, candied violets, some nougat, a nutty touch on the finish, mineral in the aftertaste, good ageing potential.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Blaufränkisch stammen aus den besten Lagen am Eisenberg. Die Gärung erfolgt ohne Zugabe von Reinzuchthefen in traditionellen offenen und verschlossenen Gärständern. Die Pressung erfolgt nach einer Gärzeit von 10-20 Tagen, um die optimalen Aromen und Tannine aus den Trauben zu extrahieren. Anschliessend reift der Wein 17 Monate lang in 500-Liter-Fässern und Barriques, was seine herausragende Reserve-Qualität sicherstellt.
