Grenache Old Wines 2020
Südafrika, Olifants River0,75l (CHF 46.60/l)
5 STERNE
Platter
96
Platter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 155035 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Südafrika |
| Region | Olifants River |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kruger Family Wines |
| Adresse | Abfüller: Kruger Family Wines, 19 Persse Avenue, ZA-7135 Heldervue |
Unsere Degustationsnotiz
Von der für einen Rotwein eher dezenten Farbe ist im Duft nichts zu entdecken: Gereifte Erd- und Himbeeren treffen auf diverse Gewürze und wohlriechende Kräuter wie Thymian. Am Gaumen zeigt er Aromen von reifen Beeren, Anklänge an Karamell und Nüsse, kräftiges, dabei geschmeidiges Tannin und einen wunderbar harmonischen, langen Abgang.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Jahrzehntelange Arbeit hat sich gelohnt, denn dieser Grenache von alten Reben zeigt einen unvergleichlichen Charakter. Wir können uns der Begeisterung John Platters nur anschließen!
5 STERNE
Platter
Platter's Wine Guide
96
Platter
Platter's Wine Guide
The lifted perfume of 2020 made more complex by an earthy note. Good depth of fruit, with fine texture, smoothly mouthcoating tannins, succulent acidity & 13% alc all in balance. Impresses more than 2019 (4 stars, 86 pts). Delicious drinking now, but should develop.v
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Trauben wachsen auf 700 Metern über dem Meeresspiegel auf zersetzten Granitböden und wurden Anfang Februar von einem über 45 Jahre alten Weinberg gelesen. In der Weinkellerei wurde eine 35%ige natürliche Gärung der ganzen Traube durchgeführt, die langsam nach drei Tagen kaltem Einweichen begann und in sieben Tagen abgeschlossen war. Im Anschluss weitere 3 Tage auf den Schalen, nachdem der Wein trocken vergoren war. Der Wein verbrachte insgesamt neun Monate in älteren grossformatigen Fässern aus französischer Eiche, bevor er (mit minimalem Eingriff) für die Abfüllung vorbereitet wurde.
