Lebenswerk Chardonnay Réserve trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 18.60/l)
- 17%
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 182366 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,90 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Abfüller: Markus Pfaffmann, Nussdorfer Strasse 2, DE-76833 Walsheim |
Unsere Degustationsnotiz
Fein gereift im Holzfass, glänzt er mit gutem Körper und Tiefe sowie zarter Würze. In hellem Goldgelb leuchtet er im Glas und duftet einladend nach gelben Früchten, Nüssen und Kräutern, ergänzt um zart röstige Noten. Am Gaumen ist der ‹Lebenswerk› harmonisch und nachhaltig mit Apfel-‹ Birnen-‹ Quitten- und Zitrusaromen, nussigen, pflanzlichen und leicht holzwürzigen Tönen, Anklängen an Vanille, lebendiger Säure, feinem Schmelz und einem runden, mineralisch unterlegten Abgang.
Awards
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Wine in Black
Was beim Walsheimer Traditionsweingut Karl Pfaffmann für einen wirklich fairen Preis auf die Flasche kommt, ist immer wieder beeindruckend und überraschend zugleich. Der Chardonnay war einer unserer Verkostungsfavoriten!
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Karl Pfaffmann
Markus Pfaffmann ist gemeinsam mit seinem Vater Helmut Inhaber des Weinguts Karl Pfaffmann in Walsheim. Der pfälzische Winzer studierte Weiningenieurwesen an der renommierten Hochschule in Geisenheim und arbeitet seit 1998 tatkräftig in den Weinbergen und im Keller des Familienbetriebs. Um den Weinbau möglichst nachhaltig zu gestalten, setzt er auf sorgfältige Bodenpflege und Handarbeit.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 344 kJ (83 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,70 g |
| davon Zucker | 0,59 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
