Artus Chardonnay 2021
Australien, Margarat River0,75l (CHF 57.27/l)
96
Robert Parker
96
James Halliday
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165249 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Australien |
| Region | Margarat River |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,90 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Naturaliste |
| Adresse | Abfüller: Domaine Naturaliste, Johnson Road 160, AU-6280 Wilyabrup |
Unsere Degustationsnotiz
Kennen Sie das, wenn sich ein Wein zunächst jeder Bewertung entzieht, aber schnell klar wird, dass es sich um einen grossen Wein handelt? Beim 2021er ‹Artus› ist das der Fall. Er wirkt hedonistisch und geradlinig, voll und vibrierend zugleich. Der Auftakt erinnert an Grapefruit und Birne, geröstete Nüsse, Eiche und Brioche. Gleichzeitig sorgt der reduktive Ausbau für eine spritzige Nase mit deutlich fruchtigen Aromen. Die Spannung, die sich dann am Gaumen offenbart, ist bereits im Duft deutlich spürbar. Der ‹Artus› ist ein Wein, der durch seine Säurestruktur, seine Energie und seine Mineralität besticht.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Margaret River ist seit langem einer der weltweiten Hot Spots für exzellenten Chardonnay. Die Nähe zum Indischen Ozean, der verwitterte Granit und der Gin-Gin-Klon sorgen auch beim 2021er ‚Artus‘, dem Flaggschiff der Domaine Naturaliste, für Größe. Dafür gibt es 96 Punkte!
96
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 season was a challenging one for many producers. A cool lead up to harvest was punctuated by a series of rain events throughout February, which, coupled with the cloud cover (a feature of the season), caused some headaches. However, as further proof (like we needed it) that one must never write off a vintage, the wines I have tasted from this year—particularly the Chardonnays—have been excellent quality, as this unequivocally is. It is sleek, glassy and svelte, defined by cool acid and a mineral spool of phenolic tension. So, this 2021 Artus Chardonnay is exactly that. It is nuanced and detailed, mineral and rocky, shaped as it is by malolactic fermentation and rich, toasty oak. It's gently reductive, pillowy and cushioned yet precise and tight. Gotta love that southern acidity. It is still coming together. It will be so much better in a year or more. I love this wine.
96
James Halliday
James Halliday
A wine from the big end of town, built on a scaffold of French oak barrel fermentation and stiletto acidity. Grapefruit and nectarine fill in the masonry. It is layered and balanced.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Domaine Naturaliste
Eingerahmt vom Indischen Ozean im Westen und Norden und vom Great Southern Ocean im Süden, befindet sich das Weingut Domaine Naturaliste im Herzen der beschaulichen Weinregion Margaret River in Western Australia. Erst 2014 brachte Inhaber und Winzer Bruce Dukes seine ersten Weine auf den Markt, die die Herzen und Gaumen der Australier im Sturm eroberten.
Vinifikation
Der ‹Artus› ist eine Auslese der besten Rebstöcke von einigen Parzellen in kühler Lage in Wilyabrup, wo die Domaine ihren Sitz hat. Der Gin-Gin-Klon, der den Chardonnay von Margaret River berühmt gemacht hat, wird hier verwendet. Es ist ein lockerbeeriger Klon mit kleinen, säurebetonten Beeren, die bei Bruce Dukes nur indirektes Sonnenlicht abbekommen. Nach der Handlese wurden die ganzen Trauben gepresst, spontan vergoren und während zehn Monaten zu 40% in neuen 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit mittlerer Röstung und zu 60% in mehrjährigen Fässern ausgebaut.
