Gigondas Réserve Saint Dominique 2021
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 35.93/l)
92
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 163159 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | Cru |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine La Bastide St. Dominique |
| Adresse | Abfüller: La Réserve St Dominique, 1358 Chemin St Dominique, FR-84350 Courthezon |
Unsere Degustationsnotiz
Beim Einschenken zeigt sich dieser elegante Gigondas tief dunkelrot. Den Duft prägen Brombeere, schwarze Johannisbeere, Gewürze und Noten ätherischer Kräuter. Besonders bemerkenswert finde ich das angenehme Mundgefühl, denn die herkunftstypischen Aromen dunkler Früchte, sowie Würze, kühle Mineralität, geschmeidiges Tannin und feine Säure bilden eine ausgesprochen harmonische und kraftvolle Verbindung. Diese runde Art ist geradezu prädestiniert eine schmackhafte Mahlzeit in Szene zu setzen.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Diese Gigondas-Réserve beweist einmal mehr das Können der südfranzösischen Domaine La Bastide St. Dominique: Schwelgerische Aromen reifer dunkler Früchte und feiner Kräuter, üppige Würze, gut eingebundenes Tannin und ganz viel Charakter!
92
James Suckling
James Suckling
A flavorful Gigondas with aromas of blackberries, dark cherries, cassis, dried herbs, stones and peppercorns. Medium- to full-bodied with fine tannins. Finely grained texture on the palate with layers and touch. Balanced and it remains elegant. Blueberry-like to the finish. 75% grenache, 15% mourvedre and 10% syrah.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
