Wine in Black Schaumwein-Paket

Berlin Wine Trophy

Wine in Black

Jean de la Fontaine war ein weiser Mann, der es meisterlich verstand, seinen Zeitgenossen mit eloquenten Tierfabeln den Spiegel vorzuhalten. Legendär ist die, von der Henne, die goldene Eier legte. Mag diese auch in unserer Zeit noch Erhellendes zum Verhältnis von Gier und Reichtum beitragen, möchten wir an dieser Stelle doch eher auf den delikaten Champagner zu sprechen kommen, dessen goldenes Etikett eine Hommage an diese Fabel ist. Aus dem Hause Baron Albert stammt dieser und wurde von drei sympathischen Damen kreiert. Die gestandenen Önologinnen Claire, Lise und Aline Albert gehen dabei aber nicht nur mit Esprit vor, sondern schätzen auch die technische Raffinesse. Dabei entsteht ein äußerst moderner und geradliniger Champagner, der zugunsten der Frische auf die malolaktische Fermentation verzichtet. Mit einem Hefelager von über 36 Monaten erhält er dazu ein Finish, das an Eleganz und Komplexität kaum zu übertreffen ist. Erstaunlich für einen Champagner, der zum absoluten Best Buy-Kurs daherkommt. Die strengen Juroren des Guide Hachette zückten die vollen 3 Sterne für diesen Ausnahme-Champagner! Auch Roger Voss vom Wine Enthusiast war enorm angetan und verlieh ihm bemerkenswerte 91 Punkte.

Wine Enthusiast

Produced in the Aube region, this ripe full wine is rich and generous. With apple and pear fruitiness and a smooth creamy mousse, the wine has just the right amount of bottle aging. Drink now.

Guide Hachette des Vins

Im Wesentlichen aus Pinot Meunier (80%, mit Pinot Noir und Chardonnay als Begleiter) komponiert und zu einem kleinen Teil im Holz vinifiziert, fehlt es diesem Eloquent nicht an Überzeugungskraft: belebende Perlage, erfrischender Duft, der auch entwickelte Nuancen von Honig zeigt, am Gaumen cremig, frisch und langanhaltend mit Aromen von Blumen und reifen Früchten und einem Hauch von Tabak. Finessenreich.

Wine in Black

Biologisch erzeugt, aus den besten Lagen des Rheingaus und noch dazu kokett und voller Leichtigkeit: Der ‚Renaissance‘ ist ein wahres Highlight vom traditionsreichcen Wein- und Sektgut Barth – mit dieser Wahl liegt man immer richtig!

Wine in Black

Crémant d'Alsace ist eine wunderbare Schaumwein-Alternative, wenn es mal edel, dabei aber nicht zu kostenintensiv sein soll. Das kühle Klima im Elsass sorgt für optimale Grundweine, die hier von Meistern ihres Faches zu diesem edlen Schäumer vinifiziert werden. Die Goldmedaille in Macon ist absolut gerechtfertig. Darauf stoßen wir gerne an!

Wine in Black

Extravagant und geradlinig wie Jean-Charles Boisset selbst präsentiert sich dieser exzellente Crémant de Bourgogne mit dem programmatischen Namen ‚Caviar‘. Noblesse oblige!