Inno Bianco Emilia Romagna 2021

Inno Bianco Emilia Romagna 2021

Italien, Emilia Romagna
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 169034
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Ortrugo
Land Italien
Region Emilia Romagna
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat IGP
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Restsäure (g) 6,00 g/l
Restsüsse (g) 3,60 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantine Romagnoli
Adresse Abfüller: Cantine Romagnoli, Via Genova 20, IT-29020 Vigolzone (PC)

Unsere Degustationsnotiz

Dieser reinsortige Ortrugo namens ‹Inno Bianco’ ist ein brillant strohgelber Wein mit leicht grünen Reflexen. Er duftet nach Limequats, Holunder- und Akazienblüten, ein wenig Honig und Pollen. Am Gaumen wirkt er balanciert und elegant mit einer saftigen Säure und viel weisser Frucht.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Die Cantine Romagnoli ist mittlerweile über 100 Jahre alt, aber mit einer jungen Seele, die immer wieder überrascht. Verantwortlich dafür ist Alessandro Perini, der so quicklebendige, ausdrucksstarke Weine wie den ‚Inno Bianco‘ erzeugt, der 98 Punkte von Luca Maroni erhalten hat.

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.

Passt Zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Cantine Romagnoli

Cantine Romagnoli

Die Cantine Romagnoli ist in Villò Di Vigolzone ansässig, nur 20 Kilometer südlich von Piacenza entfernt. Mit einer Geschichte, die zurück geht auf das Jahr 1897, ist man hier einer der Grundpfeiler des Weinbaus in der Emilia Romagna. Heute führt hier Alessandro Perini die Regie über 40 Hektar Rebfläche, die sich in den Hügeln bei Piacenza auf etwa 200 Metern Höhe erstrecken.

Vinifikation

Rund 20 Kilometer südlich von Piacenza liegt die Cantine Romagnoli, die sich unter anderem um so seltene, autochthone Rebsorten wie den Ortrugo kümmert. Die Trauben wurde 48 Stunden lang kühl vorvergoren und dann mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C im Edelstahl vergoren und auch dort ausgebaut.

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